日時:12月21日 13:45-14:30 (受付13:30～45まで） 会場:PROSkitchen 〒960-8031 福島県福島市栄町１２−３２ 内容 ･イベント参加券 ･少し特別な珈琲豆100ｇ(中深煎り） ･珈琲1杯(同上豆使用) 詳細 今年最後の出店は、 私が珈琲に込めてきた思いをお話しする時間にしました。 この一年、私自身の価値観や考え方は少しずつ変化してきました。 その変化を軸に、珈琲を通して生みたい「余白」や、その意味について語ります。 技術やスキルの話はほんの少しだけ。 メインは、私が大切にしている価値観と、珈琲がもたらす時間について。 一杯の珈琲に込めた想いを、言葉と香りで感じてもらえたら嬉しいです。 当日は、トークの中で珈琲を淹れ、 その場で味わっていただきます。 そして、お土産に特別な珈琲豆をお渡ししますので、 ご自宅でも余韻を楽しんでください。 注意 ･原則キャンセル不可能としております。 ･ご不明な点などございましたらご連絡ください。

― 日常にそっと溶け込む、深煎りのやさしさ ― ■ ストーリー この豆は、私が自分で珈琲豆を仕入れるようになってから、ずっと使わせてもらっているものです。 とてもバランスがよくて、どんなシチュエーションにも優しく寄り添ってくれる。 そんな存在の珈琲です。 派手さはないけれど、静かに、確かに、日常に溶け込む。 「いつもの一杯」が、ほんの少しだけ特別に。そんな珈琲です。 こんな方におすすめ • 普段の生活で、ちょっと一息つきたい方 • 日常に、少しだけ自分に優しくしたい方 • 何も考えず、ただほっこりしたい方

ストーリー ブラジルのスペシャリティー。 ブラジルのスペシャリティーってどんな焼き方すればいいだろうかと迷い続けて、 やっと落としどころが見つかりました。 とてもきれいな珈琲でその中にも力強さががあって、何か作業の合間や、気合を入れたいときにぴったりです。 味わい参考 初めはベリー系の味わいを感じます。温度が覚めるとともにぶどうのようなあじわいや、リンゴの蜜のような甘さが際立ってきます。 特にこの甘さはシロップのように重さがあり一杯の満足感を向上させます。 おすすめの人 - 気合を入れたい方 - 濃密な時間を過ごしたい方 - 前進するためにリフレッシュしたい方

ストーリー ブラジルのスペシャリティー。 ブラジルのスペシャリティーってどんな焼き方すればいいだろうかと迷い続けて、 やっと落としどころが見つかりました。 とてもきれいな珈琲でその中にも力強さががあって、何か作業の合間や、気合を入れたいときにぴったりです。 味わい参考 初めはベリー系の味わいを感じます。温度が覚めるとともにぶどうのようなあじわいや、リンゴの蜜のような甘さが際立ってきます。 特にこの甘さはシロップのように重さがあり一杯の満足感を向上させます。 おすすめの人 - 気合を入れたい方 - 濃密な時間を過ごしたい方 - 前進するためにリフレッシュしたい方

― 日常にそっと溶け込む、深煎りのやさしさ ― ■ ストーリー この豆は、私が自分で珈琲豆を仕入れるようになってから、ずっと使わせてもらっているものです。 とてもバランスがよくて、どんなシチュエーションにも優しく寄り添ってくれる。 そんな存在の珈琲です。 派手さはないけれど、静かに、確かに、日常に溶け込む。 「いつもの一杯」が、ほんの少しだけ特別に。そんな珈琲です。 こんな方におすすめ • 普段の生活で、ちょっと一息つきたい方 • 日常に、少しだけ自分に優しくしたい方 • 何も考えず、ただほっこりしたい方

ストーリー 実際に生産者に会ってきました。 一杯の珈琲には、たくさんの人が関わっています。 それぞれが違う価値観を持ちながらも、 一つの目的に向かって動いている。 彼らは、彼らなりの珈琲の考え方で向き合っている。 その姿勢に、私は深く心を動かされました。 皆さんもその多くの中の一人です。ぜひ各々の価値観で味わってみてほしいです。 味わい参考 極深煎りです。豊かなコクと酸味それを覆う甘みの珈琲です。 淹れ方にもよりますが深煎りなのに苦みよりも甘みが来ます。 おすすめの人 ・一歩を踏み出そうとしている方 ・もっと成長したいけどなかなか出来ない方 ・立ち止まる余白を求めている方