【先行予約】KOHINOMITSU｜M Roast Coffee のカフェオレベース

KOHINOMITSU それは、牛乳で割るだけで少し気持ちがゆるむような、M Roast Coffee のカフェオレベースです。 販売価格：1,650円 送料：全国一律650円 特典：先行予約限定「はじまりの便り」付き 【ご購入前にご確認ください】 ・こちらは先行予約商品です ・販売価格は1,650円、送料は全国一律650円です ・発送は2026年6月中を予定しています ・製造状況により、発送時期が前後する場合があります ・仕様や表記が一部変更となる場合があります

ドリップバッグ　ブラジル手摘み完熟

こちらはドリップバッグの商品です。 商品：ブラジル　手摘み完熟 焙煎度：深煎り 個数：10個 賞味期限：2027.3.3

インドネシア　ジャワスゲスティ　200ℊ

焙煎度：極深煎り 内容量：200g

エチオピア　コンガ　200g

焙煎度：深煎り 内容量：200g

ブラジル セラード 手摘み完熟　200g

焙煎度：深煎り 内容量：200g

【Talk Event】｢余白と、価値観と、珈琲と。｣

日時:12月21日 13:45-14:30 (受付13:30～45まで） 会場:PROSkitchen 〒960-8031 福島県福島市栄町１２−３２ 内容 ･イベント参加券 ･少し特別な珈琲豆100ｇ(中深煎り） ･珈琲1杯(同上豆使用) 詳細 今年最後の出店は、 私が珈琲に込めてきた思いをお話しする時間にしました。 この一年、私自身の価値観や考え方は少しずつ変化してきました。 その変化を軸に、珈琲を通して生みたい「余白」や、その意味について語ります。 技術やスキルの話はほんの少しだけ。 メインは、私が大切にしている価値観と、珈琲がもたらす時間について。 一杯の珈琲に込めた想いを、言葉と香りで感じてもらえたら嬉しいです。 当日は、トークの中で珈琲を淹れ、 その場で味わっていただきます。 そして、お土産に特別な珈琲豆をお渡ししますので、 ご自宅でも余韻を楽しんでください。 注意 ･原則キャンセル不可能としております。 ･ご不明な点などございましたらご連絡ください。

カフェインレス　ブラジル　フルッタメルカドン　150ℊ

この珈琲について 産地：ブラジル ミナスジェライス州 セラード地域 焙煎度：深煎り 味の方向性 ・果実感のある風味 ・やわらかな酸味 ・冷めるにつれて柑橘の印象が広がる こんな時間に ・カフェインを控えたい時間 ・夜でも珈琲を楽しみたいとき ・軽やかに気分を切り替えたいとき この珈琲の特徴 ブラジル・セラード地域の ドナネネン農園で生産されたロットを使用しています。 商品指定の農園ものとして輸入された、 カフェインレスコーヒーです。 嫌気性発酵（アナエロビック）を行った後、 ナチュラル精製で仕上げ、 その後SWISS WATERプロセスによって カフェインを99.9％除去しています。 果物を思わせる風味が残り、 カフェインレスでありながら フレーバーの輪郭がはっきりと感じられるのが特徴です。 生産処理： Anaerobic嫌気性発酵 → ナチュラル精製 SWISS WATERプロセス（カフェイン99.9％除去） 標高：1,080m 品種：ブルボン 農園名：ドナネネン農園 生産者：エドワルド・ピネイロ・カンポス スクリーン：SC-16/18 内容について 内容量：150g 挽き方：備考にて指示いただければ粉にすることも可能です。 発送について 発送までに3〜5日ほどお時間をいただきます。 保存について 直射日光と高温多湿を避け、 冷暗所で保存してください。

インドネシア　ジャワスゲスティ　250ℊ

この珈琲について 産地：インドネシア バンジャルヌガラ県 カリブニン 焙煎度：極深煎り 味の方向性 ・深みのあるコク ・苦味はしっかり ・苦みのあとに、甘みで消えていきます こんな時間に ・何も考えずに腰を落ち着けたいとき ・食後にゆっくり余韻を残したい時間 ・一日の終わりを静かに締めたい夜 この珈琲の特徴 インドネシア・ジャワ島、 バンジャルヌガラ県カリブニンで生産されたロットです。 標高1,160mの環境で育った アテンスーパー種を使用しています。 極深煎りまで火を入れていますが、 私はこの豆を、 「ただ苦い珈琲」にはしたくありませんでした。 苦味が先に立ちながらも、 最後は甘みで静かに消えていく。 その余韻を残すことを意識して焙煎しています。 この豆は、 実際に現地を訪れ、 生産の様子を見たうえで買い付けてきました。 だからこそ、 この焙煎度で出したいと思っています。 生産処理：フルウォッシュド 標高：1,160m 品種：アテンスーパー 農園名：java sugesti （代表：アリフさん） 生産者：地域の農家 内容について 内容量：250g 挽き方：備考にて指示いただければ粉にすることも可能です。 発送について 発送までに3〜5日ほどお時間をいただきます。 保存について 直射日光と高温多湿を避け、 冷暗所で保存してください。