この珈琲について
産地:ブラジル
ミナスジェライス州 セラード地域
焙煎度:深煎り
味の方向性
・果実感のある風味
・やわらかな酸味
・冷めるにつれて柑橘の印象が広がる
こんな時間に
・カフェインを控えたい時間
・夜でも珈琲を楽しみたいとき
・軽やかに気分を切り替えたいとき
この珈琲の特徴
ブラジル・セラード地域の
ドナネネン農園で生産されたロットを使用しています。
商品指定の農園ものとして輸入された、
カフェインレスコーヒーです。
嫌気性発酵(アナエロビック)を行った後、
ナチュラル精製で仕上げ、
その後SWISS WATERプロセスによって
カフェインを99.9%除去しています。
果物を思わせる風味が残り、
カフェインレスでありながら
フレーバーの輪郭がはっきりと感じられるのが特徴です。
生産処理:
Anaerobic嫌気性発酵 → ナチュラル精製
SWISS WATERプロセス(カフェイン99.9%除去)
標高:1,080m
品種:ブルボン
農園名:ドナネネン農園
生産者:エドワルド・ピネイロ・カンポス
スクリーン:SC-16/18
内容について
内容量:150g
挽き方:備考にて指示いただければ粉にすることも可能です。
発送について
発送までに3〜5日ほどお時間をいただきます。
保存について
直射日光と高温多湿を避け、
冷暗所で保存してください。