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エチオピア　コンガ　250g

¥2,230 税込

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この珈琲について

産地：エチオピア
イルガチェフェ（コンガ）

焙煎度：中深煎り

味の方向性
・透明感のある口当たり
・やわらかな酸味
・後味はすっきり

こんな時間に
・気持ちを切り替えたい朝
・集中したい作業の合間
・軽やかに過ごしたい午後

この珈琲の特徴
シダモ・コーヒーエリア南部、
標高2,500mのイルガチェフェ村で生産されたロットです。
肥沃な黒土と、川・森・湖に囲まれた環境の中で
丁寧に栽培されています。

この地域では、エチオピアでは珍しい
ウォッシュト精製と天日乾燥が伝統的に行われています。
紅茶を思わせるクリーンな印象と、
落ち着いたボディ感が特徴です。

今回使用しているのは、
コンガ農協が手がけたウォッシュトG-1ロット。
ウォッシングステーションの管理体制と、
農民との強い結びつきによって
毎年安定した品質が保たれています。

精製：ウォッシュト
標高：2,500m
品種：エチオピア原生品種（Heirloom）

農園：コンガ農協
生産者：Y.C.F.C.U.

内容について

内容量：250g
挽き方：備考にて指示いただければ粉にすることも可能です。

発送について

発送までに3〜5日ほどお時間をいただきます。

保存について

直射日光と高温多湿を避け、
冷暗所で保存してください。